娘酒鸡

娘酒鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   油下锅后放入姜蓉翻炒片刻，加入切好的鸡块继续翻炒至肉色金黄；

   
2. 第2步.

   加入少许水，盐适量后盖上锅盖煮25至30分钟，如果是外面市场买的鸡可适当减少10分钟，乡下带出的土鸡不煮久会很硬；

   
3. 第3步.

   倒入适量娘酒继续盖上锅盖煮沸两三回即可出锅。这道菜制作非常简单，但味道超级赞，就算不爱喝娘酒的我都会爱吃，鸡肉很美味，煮过的酒味不浓，可以当汤喝，个人还可以按各自口味添加酒量，喜欢淡些的可以少加娘酒。

   
4. 第4步.

   出品