咖喱海鲜乌冬面(无油低脂)
咖喱海鲜乌冬面(无油低脂)的做法说明
无油低脂是关键，在此基础上也能做出好吃的味道哦～
咖喱海鲜乌冬面(无油低脂)的做法与步骤
- 1.
水烧开后下乌冬，3分钟即可。
- 第2步.
虾仁用少许盐、胡椒、生抽抓匀，腌渍片刻
- 3.
平底不沾锅烧热开小火，煎虾仁（不要放油，锅要平底锅才可做到，如果不减肥可以刷油在锅底以提高风味）
- 4.
虾仁变色后，加少许开水，下咖喱块，用锅铲滑动咖喱块助其溶化（保持小火否则易烧干）
- 5.
加鱼丸、豆芽、香菜、葱段，适当与咖喱拌匀，盖上锅盖，如果块烧干可加少许水
- 6.
适当加盐、胡椒调味，ok！
小贴士
乌冬是减肥期间可选的主食，因其水分含量高易消化。
咖喱使用咖喱块，最好只用1/2块配100g乌冬，因为减肥期间不要重盐重口味。
全程不要放油，快烧干时可加开水，切忌不要加多使酱汁稀释，影响风味。
