超级下饭的豇豆炒肉末

超级下饭的豇豆炒肉末的做法说明
不用多说,有它,两碗米饭不在话下。
超级下饭的豇豆炒肉末的做法与步骤
- 第1步.
豆角洗净,掐头去尾。
- 第2步.
切成五毫米小段
- 第3步.
猪肉切小丁,如图。
- 第4步.
姜蒜切成碎末备用。
- 第5步.
热锅凉油,放入肥肉丁煎出油,再放入瘦肉,煸干水份之后放入姜蒜末。
- 第6步.
闻到蒜香后放入豆角。翻炒。放入适量蚝油酱油胡椒粉盐调味,出锅前淋入少量陈醋增香,注意陈醋沿着锅边淋入,只增香不增酸。差不多就可以出锅啦。
- 第7步.
开动!
小贴士
第三步,肉切好之后可以把瘦肉部分放入小碗,调入料酒胡椒粉生抽稍微腌制一下再入锅,这样肉更好吃。