蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
个人觉得蔓越莓多点好吃点
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀
- 2.
加入全蛋液搅拌后，倒入低筋粉继续搅拌至均匀
- 3.
搅拌均匀成为面团后，用手把面团整形成宽约6cm高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约需要一个小时）注意：放置在保鲜处的冷冻而不是冷藏
- 第4步.
变硬的长方体面团用刀切成约厚0.7cm的片，切好后入烤盘，放进预热好的烤箱烤培即可。烘培时间：165度.中层.约15-20分钟
小贴士
揉捏的时间稍稍长点，饼干会好吃点，蔓越莓要切成小丁，与面团混合造型的时候捏的紧点，切的时候不易碎裂，饼干片最好切的均匀点，不然有厚有薄很容易导致厚的火候不够薄的却焦了.
