容易上色-新奥尔良烤翅烤箱版
容易上色-新奥尔良烤翅烤箱版的做法说明
有了烤箱要做出好吃的烤翅其实一点都不难，只是往往卖相不能满分，自己总结的烤翅上色小秘诀，超级实用啦。
容易上色-新奥尔良烤翅烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净装盘
- 第2步.
秘诀1:腌料不加水直接洒入。这是我几次之后总结出来的经验，把腌料之间撒入往往比加水更易上色，为了使腌料均匀，可戴上手套帮鸡翅按摩一下，抹匀腌料。
- 第3步.
腌了大概一个钟不到的样子，今天赶时间所以就腌的时间比较短。这时腌制的盆里会剩下很多腌料，加入食用油拌匀，抹到鸡翅上，入烤箱先考5-8分钟。
- 4.
秘诀2:第一次烤完之后，抹上一层蜂蜜帮助上色和调味，根据喜好调节用量。鸡翅翻面再烤十分钟。
- 第5步.
第二次出箱的色泽明显不一样了
- 第6步.
准备去朋友家high tea 装在纸碗里打包带走啦，一路飘香
小贴士
食用油可以锁住鸡翅的水分，让鸡翅看起来更有光泽。蜜糖不但可以调味还可以帮助上色哦
