快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦

快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦

快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的做法说明

在我的冰箱里木有馒头存货了。我又需要很快吃到的时候。我的终极法宝配方就要拿出来了!修改自万能夏!么么哒。一小时多点就能吃到热乎香甜的大馒头。口感是最适合我家的。松软又带有韧性。做包子这个配方也很好用哦!!!今天正好做了。就赶紧写出来。免得又忘记了。不知道什么时候才会发出来。

快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的食材和调料

面粉 500g
牛奶 250ml
40ml
速发干酵母 2g
无铝泡打粉 6g

快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合。揉啊揉啊。揉成柔软光滑的大面团!

  2. 第2步.

    讲面团擀成长方形。然后卷起来。卷的宽度就是你馒头的大小啦。捏紧借口出。切成自己喜欢的大小

    快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的馒头放在蒸锅里。醒发20至30分钟

    快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开大火。水开后调成中火。蒸20分钟。关火后停大约1分钟后开盖取出。 电蒸锅醒发30分钟。蒸30分钟。停1分钟取出。

    快手牛奶馒头!超级速度。超级美味啦啦啦啦的做法步骤 第4步

小贴士

1:无铝泡打粉完全不会对人体有害。不喜欢就绕过。不用试图说教。谢谢合作!
2:明火的醒发时间为20分钟。注意室温。天气冷的情况下。要延长时间
3:没错。电蒸锅一样可以蒸馒头。不仅仅是热饭蒸鱼而已。摆放的时候不要贴到四壁就不会被水汽浸湿了。

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