金针菇炒肉丝
金针菇炒肉丝的做法说明
简单方便，易学易做。（本人为初学者，献丑了。）
金针菇炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去蒂，去根；洗净，撕开。
- 第2步.
猪肉切丝，放姜末、生抽、淀粉，码味备用。
- 第3步.
锅内放油，加热。
- 第4步.
油热后倒入备好的肉丝翻炒。
- 第5步.
肉丝变色后，即加入金针菇翻炒。
- 第6步.
待金针菇变软变熟后，加少许盐，还可依口味加入适量蚝油。最后撒入葱花，起锅，装盘。
小贴士
1、如果需要加蚝油，盐要相应的少放，否则容易太咸。
2、喜欢素食的，可不放肉丝。
简单方便，易学易做。（本人为初学者，献丑了。）
金针菇去蒂，去根；洗净，撕开。
猪肉切丝，放姜末、生抽、淀粉，码味备用。
锅内放油，加热。
油热后倒入备好的肉丝翻炒。
肉丝变色后，即加入金针菇翻炒。
待金针菇变软变熟后，加少许盐，还可依口味加入适量蚝油。最后撒入葱花，起锅，装盘。
1、如果需要加蚝油，盐要相应的少放，否则容易太咸。
2、喜欢素食的，可不放肉丝。
