晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉的做法说明

这个季节还能吃到新鲜的嫩笋真是太感人了

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉的食材和调料

新鲜竹笋5支
猪瘦肉2两
老干妈

晓&珊的两人食 小嫩笋炒小嫩肉的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉切条片状,加料酒、盐、水去腥调味

  2. 2.

    竹笋切片备用

  3. 3.

    油热后加入笋片翻炒1分钟后加入肉片,肉变色后加入适量水

  4. 4.

    盖锅盖2分钟后加入老干妈酱若干,根据口味继续加入盐调味,收汁出锅

小贴士

竹笋新鲜,本身具有鲜味,且有老干妈神器,不需要再加味精增鲜啦

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