燕麦饼干(微波炉版)

燕麦饼干(微波炉版)的做法说明
简单 好吃 健康 低卡
燕麦饼干(微波炉版)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散
- 2.
加入红糖搅拌均匀
- 3.
加入部分燕麦搅拌均匀后,再加入剩余燕麦,燕麦量可根据干湿程度增加或减少
- 4.
加入樱桃柠檬酱搅拌均匀
- 5.
用手搓成小团子压成饼干状,或者用勺子压平
- 6.
微波炉高火两分钟,翻面再高火两分钟,再次高火一分半,翻面高火一分半
小贴士
① 勺子要沾水,防止燕麦粘粘;
② 因为自制的樱桃柠檬酱颗粒比较大,所以就像加入果干那样,也可以加蔓越莓干,或者坚果都可以;
③ 微波炉烤的时间可以按照饼干的干湿程度自己调整,喜欢脆就多烤一会儿,不要一次性烤制时间太长,容易焦;
④ 也可以加盐,胡椒做成咸的。