豆角瘦肉炒饭

豆角瘦肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   首先要用水泡瑶柱

2. 2.

   瘦肉的处理，切成小片

3. 3.

   将切片的瘦肉放入碗中，加入油、酱油、盐和生粉，用筷子边搅拌边戳

4. 4.

   打鸡蛋入另一碗中，戳破并搅匀

5. 5.

   豆角和胡萝卜切成粒，取出瑶柱并用手撕开

6. 第6步.

   食材准备完成

   
7. 7.

   下油热锅，加入腌制好的瘦肉，炒熟，起碟

8. 8.

   再加入豆角、瑶柱和胡萝卜，翻炒

9. 9.

   炒熟后，不用起碟，直接倒入瘦肉和白米饭，继续翻炒    PS:要用力炒，不然会粘底的。太干怕粘底就加油

10. 10.

    待饭炒热的时候，倒入打好的鸡蛋，继续炒

11. 11.

    待炒的均匀，看起来一粒粒的时候，关火撒盐就大功告成啦

12. 12.

    如果感觉味道不够香，色泽不好看，可以在最后开火加入酱油再炒炒（好香的