【山姆厨房】凉拌双耳
【山姆厨房】凉拌双耳的做法说明
一说到银耳，大家一定会先想到银耳羹一类的甜汤，其实银耳咸味的也一样好吃呢，很惊艳，大家不妨也试试看～
【山姆厨房】凉拌双耳的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料
- 第2步.
将银耳和黑木耳用水泡发，一般需要15分钟左右
- 第3步.
胡萝卜去皮切成丁，西芹切段，烧开一锅水，将木耳银耳、胡萝卜、西芹开水焯一下，捞起后用凉水降温，然后沥干水分
- 第4步.
两勺生抽，一勺米醋，放入少量盐和糖，搅拌均匀，最后倒入适量香油坐成凉拌汁，倒入沥干水分的原材料中，搅拌均匀即可
小贴士
喜欢辣的同学可以加适量辣油
