四神米糕

四神米糕

四神米糕的做法说明

参考四神汤材料改良成米糕,希望让孩子健脾去湿

四神米糕的食材和调料

茯苓药店打粉
淮山药店打粉
薏米药店打粉
芡实药店打粉
大米杂粮店打粉

四神米糕的做法与步骤

  1. 1.

    大米打粉是怕外面买的粘米粉掺假

  2. 2.

    药粉在药店混合一起打粉,这样比较均匀

  3. 3.

    药粉和大米粉我用了2:3的比例,用水和成面团在盘子轻轻压平,冷水上锅蒸,水开后十五分钟到二十分钟即可食用。切成小方块,淋上糖桂花,或蜂蜜孩子会比较爱吃

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