豆腐脑的做法

豆腐脑的做法的做法与步骤

1. 1.

   大豆侵泡8小时，用料理机打磨成豆浆。

2. 2.

   过滤好豆浆，倒入锅中，小火烧开，煮熟。

3. 3.

   内脂放在电饭煲里，煮熟的豆浆放置5-8分钟，85-90度即可，提高30cm往下倒，不要搅拌，电饭煲开保温即可，30分钟后豆腐脑就好了。

4. 4.

   豆腐脑卤的做法，在俺的菜谱里寻找。