不辣版的简易鸡爪
不辣版的简易鸡爪的做法说明
家里人不让我买超市里包装好的鸡爪，虽然偷偷买了不少，但是自己做的放心一点
不辣版的简易鸡爪的食材和调料
| 料酒 | 8ML左右 |
| 鸡爪 | 14个左右 |
| 糟卤 | 1-2袋，超市现成有卖 |
不辣版的简易鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡爪洗净，剪掉脚趾，再将鸡爪切成任意大小，我这里是一个鸡爪切成3段，加水，加料酒
- 第2步.
煮15分钟左右
- 第3步.
熟了之后是这样的，然后需要取出晾凉，这步是关键，不要和煮出的汤水一起晾凉，会结冻的，影响口感
- 第4步.
放凉，等彻底凉透，这个天气我是放在风扇前吹凉的
- 第5步.
放入糟卤，超市有瓶装也有袋装的，我选的是袋装，上面步骤里电压锅前那一袋就是
- 第6步.
夏天这个天气我用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了一晚上，和糟卤腌一晚上，就可以美美的享用了
小贴士
糟卤最好是没过鸡爪，我的碗底小，还差一点，不要学楼楼偷懒，喜欢吃辣的可以加泡椒进去，我这个是不辣的
