香煎小土豆
香煎小土豆的做法说明
朴实的小土豆也能吃出不一样的味道！外焦里嫩，蒜香辣椒孜然，咬一口，味道那叫一个好！
香煎小土豆的做法与步骤
- 1.
土豆放笼上蒸熟，大概十几分钟。
- 2.
出笼后用炒菜铲把小土豆压扁，注意不要压太狠，否则土豆泥会挤出。
- 3.
把辣椒 蒜剁碎，喜欢吃洋葱的话也可以加入洋葱碎！
- 第4步.
平底锅放一点油，把压扁的小土豆放入锅内煎，土豆上面加一点盐两边煎黄，锅内放入辣椒和蒜末煸香，加入蚝油、孜然，香喷喷的香煎小土豆就可以出锅了！
小贴士
新下来的小土豆不易蒸时间长，否则不易成型！
