盐焗鸡翅(海盐闷熟版)

盐焗鸡翅(海盐闷熟版)

盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的食材和调料

中翅10只
食用盐适量
食用油适量
南德适量
酱油适量
海盐4斤
锡纸1卷

盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法与步骤

  1. 1.

    将买来的鸡中翅洗净切花,沥干水分。

  2. 第2步.

    取少许酱油、盐、油、南德,将鸡翅腌好,夏天放进冰箱,3个钟后取出来。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在锡纸上抹油,将鸡翅包好。(不抹油,鸡翅熟了会黏锡纸)

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将海盐入锅炒热,关火,然后将包好的鸡翅放进盐堆,注意上下都有热的盐堆盖住。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上锅盖,开小火煮10分钟,再关火焖10分钟后开盖取出。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将整包鸡翅放在盆里打开,将鸡翅取出装盘即可。

    盐焗鸡翅(海盐闷熟版)的做法步骤 第6步

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