辣椒炒干鱿鱼

辣椒炒干鱿鱼

小鱼虾米_g40i

辣椒炒干鱿鱼的做法说明

干鱿鱼先泡发好，再切丝。干鱿鱼有点嚼劲，牙口不好的可能不喜欢。第一次发作品，文字叙述不会编！

辣椒炒干鱿鱼的食材和调料

干鱿鱼	6只
杭椒	200
永丰辣椒酱	50
姜	一块
蒜	一只
芹菜	一把

辣椒炒干鱿鱼的做法与步骤

1.
干鱿鱼泡好后，沥干水分。锅里倒油热后，把鱿鱼放锅里炸一遍，鱿鱼卷起来后，捞上来。
2.
再倒少量油，油热后，放姜蒜花椒，煸炒几秒后，放辣椒酱再煸炒香味后，一定把辣椒酱炒散开，要不然一大坨辣椒酱容易糊锅，再把鱿鱼放锅里煸炒，放青椒，放芹菜，起锅

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