黄桃奶酪蛋挞
黄桃奶酪蛋挞的做法说明
用制作奶酪蛋糕剩余的奶油奶酪轻松做出的美味甜点。
方子改自51款超美味奶酪蛋糕
4人份
黄桃奶酪蛋挞的做法与步骤
- 1.
黄桃沥干水分切块备用。 鸡蛋打散 烤箱预热200度
- 2.
烤碗中放入黄桃块。
- 3.
奶油奶酪微波炉加热10秒左右，使其变软，用打蛋器搅拌至光滑。
- 4.
依次加入细砂糖，鸡蛋。每加入一种食材都要搅拌均匀。
- 5.
加入玉米淀粉，搅拌至看不到干粉为止，加入牛奶，搅拌均匀。怕蛋腥味太重，最后我加了一点泡过香草荚的朗姆酒。
- 6.
将做好的面糊均匀的倒入烤碗中，喜欢的话，还可以撒上杏仁片。将容器放入烤箱，烤至面糊蓬松，每个大约10分钟左右。
- 7.
最后，撒上糖粉即可。
小贴士
黄桃的水分一定要沥干，我还用厨房用纸吸去了表面的水分。
烤的时间原方并没有说的十分清楚。烤制的过程中，面糊会膨大，取出晾凉后会回落。看到面糊的边缘开始上色就差不多是好了。我四只烤碗烤了25分钟左右。仅供参考
