糯米酿苦瓜

糯米酿苦瓜

糯米酿苦瓜的做法说明

喜欢吃糯米,喜欢吃苦瓜的亲们,夏天的时候,偶尔吃吃这个也是很不错的,清热解毒

糯米酿苦瓜的食材和调料

糯米一个正常大小的苦瓜大概需要糯米60克
五花肉适量
冬菇适量
虾米适量
鱼露适量
白胡椒适量

糯米酿苦瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇洗干净后,用适量的开水泡发

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡香菇的水不要浪费哦,用来泡糯米和虾米,大概泡一个半钟头

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇切丁,加鱼露爆香

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    虾米切丁,和香菇丁,糯米一起过油炒半熟

  5. 第5步.

    以上东东晾凉后加入已经用白胡椒和鱼露腌过的五花肉丝,充分拌匀

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    苦瓜洗净,对半切开,去瓤,把上面的东东塞进去,8或9分满就好哦

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    高压锅加水,入碗入料,上汽后中小火20分钟~~~开吃喽

    糯米酿苦瓜的做法步骤 第7步

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