经典海陆至尊蛋饼

经典海陆至尊蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇虾仁洗净切碎，用黑胡椒拌好。

   
2. 2.

   鸡蛋打成蛋液，撒少量的盐，拌匀。这一步忘记拍照了sorry

3. 第3步.

   锅里放半铲子不到的油就可以，把香菇和虾仁倒进去轻轻翻炒一会。 我用的是电磁炉，600℃文火即可。 因为我的虾仁解冻时间太久了有点热了所以就没有炒太久。

   
4. 第4步.

   倒入蛋液，静静的等待。 中间的会凝固得快一些，但是不要着急，等边边都凝固得差不多了就可以叠一下了。

   
5. 第5步.

   叠好的蛋饼，不小心搞破了。

   
6. 6.

   装盘加上装饰