夏至凉面
夏至凉面的做法说明
老话说冬至的饺子夏至的面，今儿是夏至，来碗凉拌面顺应节气，挺好。
夏至凉面的做法与步骤
- 1.
面条下锅煮到八成熟捞出，浸入冰水后沥干。
- 2.
拌上麻油、生抽，再来点儿花椒油提味儿。
- 3.
鸡蛋打散加葱花炒，红肠切片，这面码儿就得了。
- 4.
面装盘，码上炒蛋和红肠，拍照，开吃！
小贴士
这面码有点荤，如果家里有黄瓜水萝卜绿豆芽什么的，拌上更好吃。
老话说冬至的饺子夏至的面，今儿是夏至，来碗凉拌面顺应节气，挺好。
面条下锅煮到八成熟捞出，浸入冰水后沥干。
拌上麻油、生抽，再来点儿花椒油提味儿。
鸡蛋打散加葱花炒，红肠切片，这面码儿就得了。
面装盘，码上炒蛋和红肠，拍照，开吃！
这面码有点荤，如果家里有黄瓜水萝卜绿豆芽什么的，拌上更好吃。
