牛油果杏仁冰激凌

牛油果杏仁冰激凌

牛油果杏仁冰激凌的做法说明

口感绵密的牛油果是在冰激凌中代替奶油的好选择,无奶油无蛋的简单冰激凌清爽很多,加上一些杏仁口感更丰富啦~

牛油果杏仁冰激凌的食材和调料

牛油果2个
白砂(依据个人口味来,可增减)50g
牛奶400ml
50g

牛油果杏仁冰激凌的做法与步骤

  1. 第1步.

    选熟透的牛油果挖出果肉

    牛油果杏仁冰激凌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶和糖打成奶昔状

    牛油果杏仁冰激凌的做法步骤 第2步
  3. 3.

    (1)冰激凌机提前冷冻24小时,冷冻液凝固,倒入冰激凌浆搅拌20分钟,放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬

  4. 4.

    (2)无冰激凌机,就直接放入冷冻,每隔一小时拿出用打蛋器搅打一次,共搅打2-3次,最后放入保鲜盒至冰箱冷冻冻硬

  5. 5.

    杏仁用擀面杖擀碎

  6. 6.

    食用冰激凌前取出室温放置一会儿便可挖球,撒杏仁碎食用即可

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