耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的做法说明
天津的特产--耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的做法与步骤
- 第1步.
将面粉和糯米粉混合均匀，边倒入水边用筷子搅拌
- 2.
揉成面团
- 第3步.
揪一小块包入适量豆沙
- 4.
170度油温炸至金黄色即可食用
小贴士
1、油不要太热否则一下锅就会糊
2、油热后转小火
3、豆沙不要放太多，因为不好包
4、炸糕一定要包实否则炸的时候会漏
天津的特产--耳朵眼炸糕
将面粉和糯米粉混合均匀，边倒入水边用筷子搅拌
揉成面团
揪一小块包入适量豆沙
170度油温炸至金黄色即可食用
1、油不要太热否则一下锅就会糊
2、油热后转小火
3、豆沙不要放太多，因为不好包
4、炸糕一定要包实否则炸的时候会漏
