油爆红糖濑尿虾

油爆红糖濑尿虾的做法说明
粤西特有的做法,料酒保住虾姑的鲜味,红糖带出虾姑的调味,又鲜又甜,还滋补哦
油爆红糖濑尿虾的做法与步骤
- 第1步.
热锅,下花生油,下已洗净泥沙的濑尿虾爆炒1~2分钟。
- 2.
放入姜片和两三汤勺料酒,翻炒几下后。
- 第3步.
加入刚好淹虾一半高度的水(不宜过多,会越煮越多水),下两三片红糖,中火煮15分钟即可出锅。
小贴士
图没拍好,实物挺漂亮的,这个鲜甜味的濑尿虾在一众辣味虾中突围而出,独树一帜,非常适合口味没那么重的食友们哦~
粤西特有的做法,料酒保住虾姑的鲜味,红糖带出虾姑的调味,又鲜又甜,还滋补哦
热锅,下花生油,下已洗净泥沙的濑尿虾爆炒1~2分钟。
放入姜片和两三汤勺料酒,翻炒几下后。
加入刚好淹虾一半高度的水(不宜过多,会越煮越多水),下两三片红糖,中火煮15分钟即可出锅。
图没拍好,实物挺漂亮的,这个鲜甜味的濑尿虾在一众辣味虾中突围而出,独树一帜,非常适合口味没那么重的食友们哦~