孜然鸡脆骨

孜然鸡脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脆骨用清洗煮焯汆水

   
2. 第2步.

   汆水后清洗干净沥水备用

   
3. 第3步.

   热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

   
4. 第4步.

   美味的孜然鸡脆骨开吃了。