完好无损的西米，椰汁西米
完好无损的西米，椰汁西米的做法说明
夏天到了，一杯冰冰的椰汁西米是最好的选择啦。
可是西米却不怎么好弄……
完好无损的西米，椰汁西米的做法与步骤
- 1.
烧锅开水，水沸后关火放西米，盖上盖子闷二十分钟。
- 2.
另拿一个盆子装盆凉白开，将西米放进洗掉黏黏的东西
- 3.
锅子在烧一锅水，水沸后放入洗好的西米，你会发现中间的小白点慢慢变小，就关火在闷两三分钟
- 4.
这时候西米里的白点全没了，捞出沥干放进容器中你就可以倒椰汁啦！ 当然也可以加其他的果汁饮料。
小贴士
因为我吃的比较少所以手抓一把西米是两人份。
第一次闷好后西米会粘成一团，洗的时候尽量把它们全弄散哦！不然在煮的时候会很糟糕。
西米煮多了也没有关系，可以用碗装起来放冰箱下次在吃，当然不能放太久。
