杏子蓝莓层层蛋糕

杏子蓝莓层层蛋糕

杏子蓝莓层层蛋糕的做法说明

女儿给爸爸的父亲节礼物,六寸蛋糕  美味!

杏子蓝莓层层蛋糕的食材和调料

蛋黄5个
低筋面粉270g
玉米淀粉60g
子果酱30g
白砂20g
碎桂皮5g
柠檬5g
牛奶200mL
黄油70g
蓝莓1把
奶油15g

杏子蓝莓层层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋黄与蛋清分离  牛奶热50秒  黄油熔化

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把玉米淀粉与面粉混合,加入杏子果酱,蛋黄,糖,桂皮,柠檬皮(鲜,切碎),黄油,奶油,牛奶边搅边加,一起打好,一定要大量起泡,口感才好。

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度预热

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入面糊,在蛋糕模(6寸)中加一厘米,烤30秒

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再次加入一厘米,烤30'秒

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这样一层层加,直到加完

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后再'烤8分钟,直到烤熟,小心不能烤糊哦!

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加上蓝莓,完成!

    杏子蓝莓层层蛋糕的做法步骤 第9步

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