最好吃的凉拌面条

最好吃的凉拌面条

最好吃的凉拌面条的做法说明

今天下大雨,没出门买菜,又懒的做饭,于是研发出了一款高bigger,低成本,零难度的凉拌面!

最好吃的凉拌面条的食材和调料

挂面一小把
一颗
半颗
生抽一茶勺
按自己口味
少许
麻油
老干妈一小勺
其他品种辣椒一勺
老抽用白色挂面的可以加一点提色

最好吃的凉拌面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜切成蒜蓉,生姜切粗条

    最好吃的凉拌面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挂面煮好,过一道凉水放一边备用(煮的时候水里加少许盐,面条吃起来比较入味)

    最好吃的凉拌面条的做法步骤 第2步
  3. 3.

    取一只小碗,将生抽,醋,盐,老干妈和辣椒酱放一起拌匀。(我用的是荞麦面,黑色;如果大家用普通的白色挂面,建议加一点老抽提色哦)

  4. 第4步.

    锅中倒入麻油,加入生姜和蒜蓉炸一下,炸熟以后淋到调好的酱汁上。 把酱汁倒在面里拌匀即可装盘食用啦!

    最好吃的凉拌面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我为了逼格,拿白色的餐盘装的,嘿嘿,直接拌了开吃当然也是可以的!!!

    最好吃的凉拌面条的做法步骤 第5步

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