最好吃的凉拌面条

最好吃的凉拌面条的做法说明
今天下大雨,没出门买菜,又懒的做饭,于是研发出了一款高bigger,低成本,零难度的凉拌面!
最好吃的凉拌面条的做法与步骤
- 第1步.
大蒜切成蒜蓉,生姜切粗条
- 第2步.
挂面煮好,过一道凉水放一边备用(煮的时候水里加少许盐,面条吃起来比较入味)
- 3.
取一只小碗,将生抽,醋,盐,老干妈和辣椒酱放一起拌匀。(我用的是荞麦面,黑色;如果大家用普通的白色挂面,建议加一点老抽提色哦)
- 第4步.
锅中倒入麻油,加入生姜和蒜蓉炸一下,炸熟以后淋到调好的酱汁上。 把酱汁倒在面里拌匀即可装盘食用啦!
- 第5步.
我为了逼格,拿白色的餐盘装的,嘿嘿,直接拌了开吃当然也是可以的!!!