简单版炸酱面

简单版炸酱面的做法说明
用最简单的食材来煮碗面
简单版炸酱面的做法与步骤
- 1.
黄瓜切丝,榨菜切末
- 2.
锅热后放少许油,油热后放入辣椒面,然后放入豆瓣酱和甜辣酱,炒香后放少许水并放入榨菜,可适当放些鲜酱油和糖调味,煮的粘稠后出锅
- 3.
面条煮好后过凉水,要吃热的就直接捞出,到上酱放上黄瓜丝,开吃
小贴士
炸酱时建议一定要少许水,特别是做的少的时候,不然酱就太粘稠了,不好拌
宽面比细面好吃
用最简单的食材来煮碗面
黄瓜切丝,榨菜切末
锅热后放少许油,油热后放入辣椒面,然后放入豆瓣酱和甜辣酱,炒香后放少许水并放入榨菜,可适当放些鲜酱油和糖调味,煮的粘稠后出锅
面条煮好后过凉水,要吃热的就直接捞出,到上酱放上黄瓜丝,开吃
炸酱时建议一定要少许水,特别是做的少的时候,不然酱就太粘稠了,不好拌
宽面比细面好吃