懒人版炖猪蹄
懒人版炖猪蹄的做法说明
此方子源自一位大厨好友，只需一个电压力锅即可做出美味的猪蹄，非常适合追求美味的懒癌患者；）
懒人版炖猪蹄的做法与步骤
- 1.
猪手一个切小块清洗后过沸腾的水；
- 2.
生抽2/3小碗、红糖一汤勺、蒜5-6粒、姜与蒜同量拍开
- 3.
草果一个剥开、香叶五片、桂皮一小段清洗；
- 4.
芝麻油/花生油若干滴，盐根据咸淡偏好添加，建议少量；
- 5.
以上，全部放进压力锅，加水至刚好沫过所有材料；压力锅加盖选择肉类或类似选项，开始。
小贴士
Tip1·懒人私房菜必备神器：电压力锅
Tip2·如果不用压力锅等不会自动收汁的工具也可以，以上生抽、红糖、盐减半，且收汁时需要守在旁边。
Tip3·可以根据喜好加入土豆、花生或板栗。只有这三个东西和这个做法的猪蹄是神搭配。
