豆角闷面

豆角闷面的做法与步骤

1. 1.

   将长豆角切成丁，肉切成丝，西红柿

2. 2.

   锅中倒入少量的油(不糊锅就行)，将肉放入锅中，煸炒 炒好后，盛到碗里

3. 3.

   然后将长豆角倒入锅中，像平常炒菜一样的炒 ，倒入一点水，以免糊锅，

4. 4.

   在豆角快熟的时候，将肉，姜加进去，继续翻炒

5. 5.

   然后再将西红柿放入锅中，一起炖(这个时候锅里有水，所以不需要添水)

6. 6.

   将蒸锅中加水烧热后将面放在蒸悌上，蒸熟

7. 7.

   将蒜放入菜中，然后将蒸好的面放入菜中搅拌，最后根据个人喜好加入少量的醋提味