尖椒蒲公英

尖椒蒲公英

尖椒蒲公英的做法说明

蒲公英

苦、甘,寒。归肝、胃经。
功能与主治:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。

尖椒蒲公英的食材和调料

蒲公英1斤
3~5瓣
尖椒适量
食用油2~3勺
黑胡椒粉适量

尖椒蒲公英的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒲公英摘洗干净。

    尖椒蒲公英的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将洗净的蒲公英放到开水中汆一下立刻捞出用凉水冲淋,随后撒点盐,用力揉搓后挤干水份切碎;蒜头也切碎、尖椒剪段待用。

    尖椒蒲公英的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加入食用油,待油热加入蒜末、尖椒,出香味后倒入蒲公英,撒入适量盐和胡椒粉翻炒均匀即可装盘。

    尖椒蒲公英的做法步骤 第3步

小贴士

这类纯绿色食品建议不要加味精,以免降低健康指数。

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