蕉叶包的咸蛋肉粽
蕉叶包的咸蛋肉粽的做法说明
端午节到了，看见下厨房盆友发的都是各种各样的粽子，就没发现有蕉叶包的粽子。我来发一下妈妈用蕉叶包的粽子哦~用蕉叶包的粽子有一股蕉叶的香味，相对于用竹叶包的粽子口感更绵软。
蕉叶包的咸蛋肉粽的做法与步骤
- 第1步.
把各种豆子和糯米洗干净，混合。加入适量盐，碱水，也可以加少量的油。
- 第2步.
五花肉用少量盐，少量五香粉腌好。
- 第3步.
咸蛋黄去除蛋白，对半切，如果喜欢蛋黄就一整个来用。
- 第4步.
新鲜蕉叶，洗干净，清水煮15分钟。
- 第5步.
在蕉叶上放好糯米和肉，蛋黄
- 第6步.
把叶子提起，然后对折，一边往右包，然后把后端收起来。然后另外一边往左包，同样把后端收起来。绕线。
- 第7步.
包好的粽子
- 第8步.
蕉叶粽子
小贴士
祝端午节快乐！
