咸蛋焗南瓜--下饭神器
咸蛋焗南瓜--下饭神器的做法说明
今天咸蛋买少了，用全蛋做.
虽然不及纯咸蛋黄香，但是也不失风味.
简直下饭神器～
咸蛋焗南瓜--下饭神器的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切块，咸蛋整个用勺子研碎～
- 第2步.
南瓜大火隔水蒸，筷子能插穿就可以了.
- 第3步.
蒜切末.
- 第4步.
热锅，热油.入蒜末、咸蛋碎，出香味时加入少许料酒.
- 第5步.
入蒸好蛋南瓜翻炒，至咸蛋均匀.炒到自己喜欢的软硬度，加少许盐及鸡精.
- 第6步.
出锅，装盘.撒上葱花～
小贴士
觉得蒸太麻烦的小伙伴可以将南瓜切成薄片，但是需要在最后加点水焖一会儿才更够味.
![金针菇烩千张丝[下饭神器]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/ds2itf5gc1t.jpg_w215h130.jpg)
