素豆角焖面

素豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   保险起见：湿面蒸半熟，干面过水半熟

2. 2.

   起油锅 油烧热加豆角干煸至豆角皱缩 加葱蒜煸出香味，加小红尖椒

3. 3.

   加生抽，加盐，加糖

4. 4.

   加水，没过豆角

5. 5.

   水开铺面，继续煮两三分钟

6. 6.

   出锅，搅拌，加蒜末