原创-牛肉玉米奶酪鸡蛋饼

原创-牛肉玉米奶酪鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有食材。牛肉切片，放入热开水稍稍过一下，变色即可；玉米粒煮熟备用，奶酪切条

2. 2.

   鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

3. 3.

   不粘锅刷上薄油，开小火，加入全部蛋糊，铺平锅底，40秒后关火

4. 4.

   轻轻铺上牛肉、玉米、最后铺上奶酪条

5. 5.

   盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

6. 第6步.

   打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

   
7. 第7步.

   成品