猪肉粉条包
猪肉粉条包的做法与步骤
- 第1步.
面粉倒入和面盆中 中间留一个小洞 放入准备好的鸡蛋 酵母 再加入温开水 用手搅拌和匀成面团 盖保鲜膜发酵一小时
- 第2步.
1 猪肉剁碎倒入盆中 2 葱切碎倒入盆中 3 炒锅烧热加油至七分热倒入花椒粒 出香味后过滤出花椒粒 将油倒入盆中 4 搅拌加入生抽 盐 料酒 腌制20分钟 5 粉条下水煮熟 晾凉切丁倒入盆中搅拌
- 第3步.
准备好上述材料 我们就可以来包包子了 切忌面皮要大小均匀 不然成型的包子就会大小不一
- 第4步.
上锅蒸20分钟 香喷喷的包子就可以上餐桌啦
小贴士
面团一定要经过发酵 这样的包子皮才会松软
