蒜茄子。家常版的很简单很快
蒜茄子。家常版的很简单很快的做法与步骤
- 第1步.
把茄子洗净煮熟。然后晾凉
- 第2步.
把蒜绞成蒜泥，香菜和辣椒分别切成末
- 第3步.
把蒜泥香菜末，辣椒丁放到盆里，加入盐搅拌均匀
- 第4步.
把茄子中间剖开。把馅料放入茄子的肚子里。放到盘子里，码放整齐。在上面撒一点盐。入冰箱。放一天就可以吃。不着急的可以放两天会让茄子更好的入味哦
小贴士
盐的多少要大家自己掌握了，放的少就腌的时间稍微长点，吃的时候可以加入辣椒油。不要辣椒就要红油，可以多放一点，会很香哦！
朋友们哪里不明白可以问我哦
