西红柿鸡蛋盖浇饭

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗干净，切块备用。

2. 2.

   鸡蛋入碗打散，锅烧热加入适量的油，将鸡蛋液炒成蛋花。

3. 3.

   加入西红柿继续翻炒，加少量细盐，再加一点水煮一会儿入味，加适量鸡精，关火。

4. 4.

   米饭入盘备用，米饭淋上西红柿炒鸡蛋，完工。