萨米肠蘑菇花边披萨
萨米肠蘑菇花边披萨的做法说明
【披萨饼底面团材料】：高筋粉300g、牛奶180g、干酵母5g 、白糖16g、香肠
【披萨馅料】：意式披萨酱2大勺、萨米香肠、新鲜圣女果、蘑菇一包、马苏里拉芝士
萨米肠蘑菇花边披萨的食材和调料
| 啦啦 |
萨米肠蘑菇花边披萨的做法与步骤
- 1.
面粉挖一个窝窝
- 第2步.
把牛奶倒进面粉中
- 第3步.
加入白糖
- 第4步.
加入酵母
- 第5步.
和成光滑的面团
- 第6步.
盖上盖子，放在温暖处
- 第7步.
发酵到两倍大。（气温低可以发酵一宿，第二天早晨做没有问题）
- 第8步.
准备披萨馅料
- 第9步.
蘑菇去根洗净用炒锅煸炒
- 第10步.
蘑菇控去水分
- 第11步.
发酵好的面团擀成圆形
- 第12步.
按照披萨盘的形状用小刀切下多余的面饼
- 第13步.
把面餅放进刷满油的披萨盘
- 第14步.
剩下的面片擀成长条，把香肠包进去，卷起来
- 第15步.
静止五分钟
- 第16步.
用刀切成2—3厘米的小段
- 第17步.
在披萨饼边涂一层清水，把香肠饼排列到披萨盘，用叉子在面饼上戳一些小孔
- 第18步.
在饼底涂上意式披萨酱2大勺
- 第19步.
铺上一层马苏里拉芝士，
- 第20步.
铺上一层马苏里拉芝士，再加入萨米肠，圣女果，再加入一层马苏里拉芝士，萨米肠和圣女果，加一层蘑菇
- 第21步.
入烤箱中层180度烤15—20分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
- 第22步.
太有食欲了
- 第23步.
滚刀滚滚，披萨吃吃
- 第24步.
加一杯橙汁，早餐就解决了！
小贴士
发酵好的面团擀成圆形
