肉妈～《宁海汤包》
肉妈～《宁海汤包》的做法说明
宁海汤包，我最爱煮着吃
肉妈～《宁海汤包》的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切碎~
- 第2步.
碎丁如图所示
- 第3步.
先下油烧热，加入黄豆芽，香菇，翻炒下再加入冬笋胡萝卜蔬菜，倒入料酒，糖，美味鲜，耗油
- 第4步.
最后放入盐和蒸鱼鼓油翻炒就OK了。馅儿放凉就可以开始裹汤包了
- 第5步.
买的汤包皮，没有也可以自己擀，就比水饺皮薄
- 第6步.
将之前炒的馅儿放入一大勺
- 第7步.
按图片这样对折
- 第8步.
对折好后往上卷两圈，再两边往下弯，看图片的这个样子
- 第9步.
最后把左边和右边一起交叉在一起。如果捏不住可以手指沾下水
- 第10步.
锅里烧开水，一定要水开了，再加入汤包上锅蒸
- 第11步.
大火整个六七分钟就可以出锅！配上醋、辣椒酱，沾着吃！
小贴士
馅儿可以随自己喜欢添加，可以加虾沫蛏子沫，肉类这些都可以！蒸的时候一定要锅里水开了蒸。也可以不蒸，直接下油加水，烧开后放入汤包，加入醋豆瓣酱辣椒后煮熟就是带汤的汤包了！
