中岛老师戚风系列-儿童戚风

中岛老师戚风系列-儿童戚风的做法与步骤

1. 1.

   准备 1.把蛋白打入搅拌碗中，放入冰箱冷冻5~10min。 2.低筋面粉过筛。 3.干果、坚果切成小块。 4.烤箱预热至170℃（燃气烤箱160℃）。

2. 2.

   做蛋糕糊的步骤与香草戚风1~7步相同。

3. 3.

   把蛋糕糊倒入纸杯中，大约七分满。撒上切好的干果和坚果，放入烤箱烘烤20min。