浓郁核桃布朗尼蛋糕
浓郁核桃布朗尼蛋糕的做法说明
特别浓郁的核桃布朗尼蛋糕，每一口都值得细细品味，常温放置和冷藏之后又是截然不同的感觉，配方简单，操作也不是很难，可美味却是无比的！
浓郁核桃布朗尼蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
隔水融化巧克力，放至室温，一定不能太烫，否则会把黄油烫化
- 第2步.
软化的黄油加糖捎打发，加入室温的巧克力，用打蛋器捎搅打几下
- 第3步.
分四次加入打散的蛋液，每加一次都搅打至均匀再加下一次，否则会油水分离
- 第4步.
加入过筛的低粉，拌匀，拌至看不到生粉既可
- 第5步.
加入提前烤熟的核桃碎，拌匀
- 第6步.
倒入十寸方形模具中，或是你喜欢的任何模具，抹平，烤箱170℃，25分钟左右，用牙签插入没有粘就熟了，降温后冷藏更浓郁更美味
- 第7步.
很美味哦！
小贴士
巧克力最好用可可脂含量60%以上的，原方是250克糖，我减至180，感觉正好，如果是用德芙之类的市售巧克力，应该再减少糖量，但不推荐用可可脂含量低的巧克力。蛋液一定要分多次加，以免油水分离。
