传统糯米饭

传统糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   糯米饭，香菇提前用水浸泡，2个小时左右差不多

2. 2.

   浸泡后，糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟，切忌，水少放，糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起，对口感影响很大

3. 3.

   放适量的油，油热后，先放入肉末，随后加入青豆，玉米，萝卜，炒一会放入香菇继续翻炒，随后加入老酒，盐，糖

4. 4.

   将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒，均匀后起锅