小快手的炒豆角
小快手的炒豆角的做法说明
好的心情，会影响做出来菜的口感，所以音乐与茶是必不可少的。
以及，渣相机渣拍照技术，大家就勉强看看吧~
小快手的炒豆角的做法与步骤
- 第1步.
打开收音机，选择一个爱听的音乐电台。 然后心情好好的开始。 准备一包豆角，220G。
- 第2步.
豆角头尾切除，洗净，切碎。 切的时候不要超过1CM，免得影响口感。 红萝卜切粒。
- 第3步.
大蒜切片。
- 第4步.
大火，起锅，倒油。 油热，放入蒜片，煸炒出香味以后倒入红萝卜，翻炒约30秒左右倒入切碎的豆角，一起翻炒。 翻炒的过程看看锅底是否有汤水，如果没有，就加入大约二分之一碗水。 依据个人口感放入适量的盐与糖。 盖上锅盖，焖煮一会儿。
- 第5步.
收汁，装出。
小贴士
我家不吃味精与鸡精，一般都是放糖提鲜，根据个人口感，可以酌量选择配料。
