抹茶奶酪夹心饼干（Carrie独家）
抹茶奶酪夹心饼干（Carrie独家）的做法说明
本人大爱的抹茶奶酪夹心饼干、写出来给大家分享分享。这款奶酪夹心不会像其他夹心饼干那么腻。绿茶的清香、带你体验小清新的感觉。
抹茶奶酪夹心饼干（Carrie独家）的做法与步骤
- 第1步.
先把材料称量好放旁边备用。
- 第2步.
黄油温室软化或者微波炉叮一下，用打蛋器打发至发白。
- 第3步.
加入糖粉继续打发如下图。
- 第4步.
在打发的黄油中加入蛋黄、分几次加，充分打发均匀。
- 第5步.
在筛入低筋粉搅拌均匀、成品如图。
- 第6步.
把面团擀好用圆形模具切成一个个小饼干。
- 第7步.
烤箱上下火150°烤15分钟（每个人的烤箱都有差异，请自己注意观察饼干上色情况）
- 第8步.
奶酪加糖隔水加热至软化加入黄油搅拌均匀再加入抹茶粉。
- 第9步.
搅拌好的抹茶酱加入裱花袋中。
- 第10步.
抹茶酱挤到饼干上完成，吃不完的放冰箱冷藏。天气太热奶酪会变质。
- 第11步.
完成，吃不掉的亲要密封包装。不然饼干会受潮，特别现在是梅雨季节。
小贴士
黄油打发是饼干好吃与否的关键哦，做奶酪酱搅拌均匀也是关键，不然口感会大大的降低。搅拌不均匀吃上去会有一粒粒的感觉
