袁小青懒人土豆鸡块
袁小青懒人土豆鸡块的做法说明
做菜对我来说是兴趣，虽然每次做出来有失败有成功，但是看到出来的菜还是很开心。今天做这个土豆鸡，没买到整鸡，只有鸡脯肉了。为了我的胃，替代吧，不过还是喜欢啃鸡骨头那种快感。哈哈哈～第一次上菜谱有点啰嗦，见谅哈
袁小青懒人土豆鸡块的做法与步骤
- 第1步.
土豆切滚刀块，鸡肉我喜欢切大块，蒜拍一下就行，洋葱，青椒切片（这个根据自己喜欢）
- 第2步.
我的佐料
- 第3步.
锅烧热倒入油，
- 第4步.
加入一勺白糖炒至糖基本融化
- 第5步.
下入鸡肉块，炒到鸡肉泛白
- 第6步.
这个时候就可以加味极鲜了，家里没有酱油或者老抽了，只能有个替代，我做菜加盐少都是靠酱油类提味
- 第7步.
加上切好的土豆块
- 第8步.
把炒好的鸡块土豆放入电磁炉里加上洋葱青椒片，然后加入没过所有食材的水开始炖，多到土豆能用筷子穿透，在转回炒锅鸡收收汁即可
小贴士
家里人不太喜欢吃辣的，如果做我自己吃的我会放很多辣子，然后很多酱油。这样最后一步的收汁就可以省略了，然后用汤汁拌面拌饭都超级好吃。
