【南风独家】杂菜鸡胸老干妈炒饭
【南风独家】杂菜鸡胸老干妈炒饭的做法说明
生来爱吃酱，老干妈是我女神~酷爱各种酱料的混搭~味道棒棒哒~！
【南风独家】杂菜鸡胸老干妈炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
把鸡蛋打散，然后加一勺子肉燥。然后摊蛋，8-9分熟盛出来。
- 第3步.
煸炒葱姜蒜，然后加入切丁的鸡胸肉炒到8-9分熟，鸡胸肉不能过度炒，会柴。刚好熟了才好吃哈~因为还要加菜啊饭啊后面还要炒所以这一步就不要太熟了。
- 第4步.
加入杂菜一起炒，杂菜比较容易熟所以要后放。接着依个人口味加老干妈和腐乳。
- 第5步.
下饭炒散之后加蛋，炒啊炒啊炒啊~最后加一点点蚝油。
- 第6步.
欧了~
小贴士
老干妈和腐乳要在饭之前加，不然会比较难炒匀。
