小快手的土豆炖牛肉

小快手的土豆炖牛肉的做法说明

好的心情，会影响做出来菜的口感，所以音乐与茶是必不可少的。
以及，渣相机渣拍照技术，大家就勉强看看吧~

第1步.
打开收音机，选择一个爱听的音乐电台。然后心情好好的开始。准备一盒牛肉，500g
第2步.
洗净，切块。喜欢大口吃肉就切大点，我家切了将近2厘米大。
第3步.
姜片5片、葱两根切段、蒜四瓣
第4步.
大火。锅里倒油，油热。放葱姜蒜翻炒。
第5步.
出香味后放入牛肉，翻炒。一直翻炒，直至每块牛肉都变色为止。大约翻炒2-3分钟后，倒入三碗水。盖上盖子，焖炖。
第6步.
红萝卜去皮，滚刀切好，装盘备用。土豆去皮，滚刀切好，放入盛有水的晚中，备用。
第7步.
先给自己泡杯茶，听着音乐。等牛肉大约炖50分钟，如果喜欢吃软烂一点的，就多放点水，时间炖的长一点，口感上会软烂一点。然后放入红萝卜，土豆捞出放入，放盐与一勺糖。
第8步.
记得翻翻，免得粘锅。收汁，装盘。美味又可口的土豆炖肉好啦~