西瓜冰激凌(无蛋版)

西瓜冰激凌(无蛋版)

西瓜冰激凌(无蛋版)的做法说明

浓浓西瓜味又口感醇厚的冰激凌!
家里只有黄瓤西瓜,有条件的最好用红西瓜,出来的颜色粉粉的很惹人哦!

西瓜冰激凌(无蛋版)的食材和调料

西瓜180g
淡奶油110g
蜂蜜18g
10g
香草1g

西瓜冰激凌(无蛋版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把冰激凌冷冻碗放冰箱冷冻8小时以上,

    西瓜冰激凌(无蛋版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西瓜用搅拌机打成泥,加入打至浓稠的鲜奶油、蜂蜜、糖粉、香草精搅拌均匀,放冰箱冷藏至5度以下。(这个颜色我也是醉了,下次果断用红西瓜)

    西瓜冰激凌(无蛋版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将混合液倒入冷冻碗,让冰激凌机自动搅拌,

    西瓜冰激凌(无蛋版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    搅拌好的冰激凌再放入冷冻室回冻1个小时以上就ok了.

小贴士

蜂蜜和糖粉按个人喜好来添加,每个瓜的甜度也不一样。

      西瓜最好选择汁不太多果肉型的 不然做出来的只会甜没有西瓜味。

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